В тот день, когда Барбара (Барби ави) умерла в кафе, в меню значился торт. Вы можете приготовить его у себя дома.
Для коржа:
Мука 2 стакана,
Крупа манная 2 столовые ложки,
Пекарский порошок 1 упаковка,
Корица 1 упаковка,
Ванилин 1 упаковка,
Яйцо 5 штук,
Сливки нежирные 1,5 стакана,
Соль 1 чайная ложка,
Сахар 4 столовые ложки,
Масло сливочное 3 столовые ложки,
Какао порошок 4 столовые ложки,
Вода 0,5 стакана,
Шоколад горький 100 граммов.
Для крема:
Сахарная пудра 3 столовые ложки,
Шоколад молочный 200 граммов,
Мёд 1 чайная ложка,
Молоко 0,5 стакана,
Карамельные конфеты 8 штук.
Для украшения:
Брусника 100 граммов,
Клюква 150 граммов.
Готовим:
Духовку разгореть до 200 градусов. Смешать в большой миске манную крупу, муку, пекарский порошок, сахар, соль, какао порошок, ванилин и корицу. В кастрюле разогреть немного воды и растопить горький шоколад. Влить его в мучную массу, затем добавить сливки, яйца и тщательно перемешать до однородной массы. Сюда же добавить размягченное сливочное мало.
Выпекать корж в течение 15 минут. В это время приготовить крем.
В кастрюле разогреть молоко, добавить мёд, карамельные конфеты, шоколад, сахарную пудру. Все тщательно растопить и отправить на 5-10 минут в холодильник.
Готовый корж выложить на блюдо и обильно полить кремом.
Ягоды брусники и клюквы слегка раздавить и выложить на торт. Это символ крови Барби, умершей в туалете.